הרבה מאוד לא יודעים על פטריות, שכן מסתבר שהמחקר בתחום הפטריות מועט, אבל בגליל יש מישהי שתוכל להכניס אתכם אל העולם הזה: קוראים לה מיא גינזבורג, והיא מעבירה סדנאו... קרא עוד...
כל מטייל חולף על פני אוצר שלם של צמחים אכילים. ארצנו מלאה בלא מעט כאלו ושווה להכיר מה יש לטבע שסביבנו להציע. החלטנו להנגיש לכם את נושא הליקוט בסדרת כתבות מתוך ה... קרא עוד...
כל מטייל חולף על פני אוצר שלם של צמחים אכילים. ארצנו מלאה בלא מעט כאלו ושווה להכיר מה יש לטבע שסביבנו להציע. החלטנו להנגיש לכם את נושא הליקוט בסדרת כתבות מתוך ה... קרא עוד...
יש אנשים שאוהבים לטייל, ויש אנשים שאוהבים לאכול, ויש אנשים שקשה להם עם הדיכוטומיה הזאת ונרשמים לקורס ליקוט. זה מה שאני עשיתי אחרי שהבנתי שכנראה הצמחים שאני הולכ... קרא עוד...
כשאנחנו מתחילים להיות מוטרדים מנוזלים, זה לרוב קשור למזג האוויר. חם, אז מתחיל להיות לנו ברור שהגוף זקוק ליותר נוזלים כדי לקרר את עצמו דרך הזיעה. זה מדע פופולרי ... קרא עוד...
מה לי ולפאוורבר?
באופן כללי אני אוהב להחשיב את עצמי כתזונאי בררן קשוח. כל מוצר מזון שאני בודק, נבחן אצלי לאט ובזהירות. זה מתחיל בתווית בה אני מחפש רכיבים בעייתי... קרא עוד...
החטיפים של איזוסטאר- חן שרייבר, התזונאי של בייקפאנל וראנפאנל בדק 4 סוגים של חטיפים מסוג בר לאכילה מחברת Isostar השוויצרית- 3 חטיפים פונקציונליים לזמן פעילות ועו... קרא עוד...
לפני כמה שנים כשגרתי בצפון, העדפתי את הרדיו הלבנוני על פני הרדיו הישראלי רווי הפרסומות. גם, המוזיקה שלהם הייתה מעולה! פעם אחת גרמו לי לאכול את הלב: נפתח סניף של... קרא עוד...
כל מי שמוציא אנרגיה לאורך זמן רב צריך להחזיר נוזלים ומלחים לגוף. הלכים, רצים למרחקים ארוכים, או טריאתלטים המשתתפים באירועים הגדולים, הבחינו לאחרונה בהתעוררות של... קרא עוד...
שם לא טוב יצא לדג הסלמון בישראל, ולא סתם. בכל חנות לממכר מזון ניתן לפגוש בו - קפוא וחיוור, עם שמועות על חיבור בין הדג לבין צבעי מאכל שמסתירים את עייפות הנתח ושכ... קרא עוד...
הקיץ כבר מאחורינו, והנה הסתיו הגיע. הטמפרטורות יורדות וכבר לא יהיה כל כך חם ולח ובלתי נסבל להתאמן בחוץ. מה שהשינוי הזה לא אומר, זה שאנחנו צריכים להפסיק לשים לב ... קרא עוד...
