הפיקניק החורפי המושלם: טיול קליל בנחל דישון וקולינריה צ'רקסית

האחו המקסים של נחל דישון הוא המלצה קלאסית. מתאים לכל המשפחה, לפיקניק חורפי מושלם. קל, קרוב לחניה, ומספק נוף גלילי מקסים.

היכרות עם נחל דישון: פנינת טבע בגליל העליון

נחל דישון מתחיל את מהלכו מקו פרשת המים הארצי, בהר מירון. קו פרשת המים הארצי הוא קו שעובר על הפסגות הגבוהות של ישראל, ומחלק את הניקוז למערב (אל הים התיכון), ומזרח (בקע ים המלח – עמק החולה, הכנרת, בקעת הירדן, הערבה וים סוף). בגליל העליון ישנם שני נחלים מרכזיים שמתחילים בקו הזה, על הר מירון – האחד נחל כזיב, שמתנקז אל הים התיכון צפונית לנהריה, והשני הוא נחל דישון שמתנקז אל נהר הירדן, בתחומי עמק החולה, בסמוך ליסוד המעלה.

הצטרפו לניוזלטר ונעדכן אתכם פעם בשבוע על כתבות חדשות:

מאשר תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות משלוח פרסום ועדכונים

מידע שימושי לטיול בנחל דישון: מנהלות, waze וציוד

• אורך: 4.2 ק״מ.
• דרגת קושי: קלה.
• עונה מומלצת: חורף, אביב. 
• סוג: הלוך-חזור מהרכב. 2.1 ק"מ לכיוון (סה"כ 4.2 ק"מ).
• ציוד נדרש: מים, כובע, מזון, ציוד לפיקניק, נעלי הליכה סגורות, סנדלים לחצית מים.
• לניווט לנסיעה אל סופר רוסתום עיזאת, ריחאניה – לחצו פה ל-waze 
• לנסיעה אל תחילת המסלול: לחצו פה ל-waze

מפת הטיול

האתרים שמוזכרים בכתבה:

נחל דישון – יעד לטיולי משפחות

נחל דישון הינו נחל אכזב (המקיים זרימת מים רק בחלק מהשנה, בחורף ובאביב), וגם זרימה זו איננה מתקיימת בכל השנים. החלק המתואר בכתבה לרוב זורם בעונת החורף והאביב, אך בשנה שעברה לא זרם, בשל הבצורת. הוא גם חלק מתוואי שביל ישראל, ומהווה נקודת משיכה פופולרית הן למטיילי השביל, למטיילים באופן כללי וגם לרוכבי אופניים ונהגי רכבי שטח (לכן היזהרו כאשר אתם מטיילים במקטע זה).

קולינריה וטיול: איפה אוכלים בריחאניה לפני המסלול?

היות והטיול המוצע כולל פיקניק באחו של נחל דישון, הפעם אנו ממליצים לכם (מומלץ, אך לא חובה כמובן), להתחיל את היום בהצטיידות במאפים צ'רקסיים בכפר ריחאניה הממוקם לא הרחק מתחילת המסלול!
בכפר קיימת חנות מכולת, בה תוכלו לקנות גבינה צ'רקסית מהמשובחות (יש שני סוגים – רגילה ומעושנת).

גבינות צ׳רקסיות בסופר רוסתום עיזאת בריחאניה – מומלץ!

ממול למכולת, יש מאפייה קטנה ומשובחת, בה תוכלו להצטייד במאפים צ'רקסיים ייחודיים, כאשר המלצת הפאנל היא על מאפה מגניב וטעים שנקרא "חלוז". זה סוג של סמבוסק מטוגן, עם גבינה צ'רקסית מעודנת בתוכו.
אל דאגה, הקישור לוייז נמצא בתיאור הטכני של הכתבה.

חלוּז' – מאפה צ׳רקסי מסורתי עם גבינה מיוחדת מהמאפיה ממול לסופר בריחאניה.

מתי כדאי לטייל? נחל דישון בחורף ובאביב

המקטע עליו אנו ממליצים בכתבה, הוא ברובו מקטע חשוף לשמש, ולכן הטיול בו בעונות החמות פחות מומלץ. סיבה נוספת לתזמון הטיול לעונות החורף/האביב, היא שבעונות אלו יש פריחה נהדרת, הן צמחייה חד שנתית ירוקה, והן פריחה של צמחי פקעת ועצים שונים. מה גם שאם תגיעו בחורף, סיכוי טוב שהנחל יזרום.

תיאור המסלול: הליכה משפחתית בשמורת נחל דישון

תחילת המסלול היא בחניית הרכבים, סמוך לחציית נחל דישון את כביש הצפון החדש (899). מהחניה נלך בזהירות דרומה, לצד הכביש, עד לתחילת שביל הג'יפים שצמודה לנחל (סימון שביל ישראל – כתום/לבן/כחול).
היתרון של מסלול זה, הוא שתוואי השביל נוח, ומתאים לכל המשפחה. לעיתים השביל מעט בוצי ועם שלוליות, אך ניתן לעקוף אותן.

חלקו הראשון של המסלול עובר מצד אחד בסמוך ליער נטוע, ובחלקו השני מדרון טבעי יפהפה עם צומח טבעי, ומצוקים מרשימים בחלקו העליון של המדרון. אם יתמזל מזלכם, תוכלו לצפות בעופות דורסים חגים מעליכם, או בחיות בר מטפסות במדרון.
נחל דישון ממוקם בתחומי שמורת טבע, בעלת איכויות אקולוגיות ונופיות ממעלה ראשונה. הוא כולל בתוכו שטחים פתוחים טבעיים, כמעט ללא שטחים בנויים, וככל שנתרחק מהכביש נוכל להתמסר לחוויית טבע איכותית, כזו שלמעט שימוש במצלמה, תוכל לשחרר אותנו מגלילה אינסופית בניידים. מאוד מומלץ לעצור מדי פעם, ופשוט להקשיב לטבע. לעיתים דממת הטבע תופר על ידי קולות החוגלה, אולי קול החיוויאי (בעונת האביב), או "סתם" משב רוח קלילה שימלא לכם את הלב והנשמה..

הנוף הגאולוגי ומעבר המים בנחל

לאחר שמסתיים מקטע היער הנטוע, הנוף נפתח, ובאופק ניתן לראות את המצוקים התלולים של המשך הנחל, וכן את מצוקיו של נחל אביב, שהוא יובל של נחל דישון. הנוף הזה הוא מהיפים ביותר שיש לגליל להציע, במיוחד אם בחרתם לצאת ביום מעט שמשי, והעיקר – עם מצב רוח טוב ומתאים.
לאחר כ-2 ק"מ, נגיע לנקודת חציית הנחל. שימו לב שלעיתים החצייה תהיה רטובה, במיוחד בחורפים/אביבים טובים וגשומים.

במפגש עם אפיק הנחל אפשר לתת לעצמכם ולילדים חידה מעניינת: למה יש באפיק הנחל גם אבנים כהות (בזלת)? הסיבה לכך היא שבאגן הניקוז של נחל דישון יש גם רמות בזלתיות (ממש כמו "מיני" רמת הגולן), ואבני הבזלת נספחות מראשי הרמות אל הנחל, ומתגלגלות באפיק – רולינג סטונס גרסת הגליל העליון המזרחי.

פיקניק על המים: האחו של נחל דישון ונחל אביב

אחרי שחצינו את הנחל, נמשיך בשביל עוד כ-200 מטרים, ונגיע אל נקודת הפיקניק – עץ אלון גדול ומרשים, עם בריכת בטון פתוחה. זאת בעצם נקודת המפגש של נחל דישון עם נחל אביב.
כאן בנקודה המיוחדת הזו, אנו ממליצים לשבת, להתרווח, לפרוס שמיכה או מחצלת, ולקיים את מצוות הפיקניק כהלכתו (זה בדיוק הזמן לשלוף את המאפים הטובים שקניתם בבוקר בריחאניה!).

המיוחד בנקודה הזו הוא שבעונת החורף והאביב, כל מרחב אפיק הנחל הופך לאחו ירוק ומרהיב, שביחד עם קרני שמש של בוקר, נוצר מחזה בלתי רגיל ומרגיע (ראו את התמונה להמחשה).
לאחר הפיקניק נחזור באותה דרך בדיוק אל הרכב, ונשוב לביתנו שמחים ומאושרים.     

הגאולוגיה בנחל דישון

נחל דישון חוצה אזורים גאוגרפיים-גאולוגיים שונים, כאשר הגורם המכריע ביצירת תצורות הנוף, הוא הגאולוגיה, קרי – המסלע. בראשיתו, נחל דישון חתור בסלעי גיר ודולומיט קשים, עוטים חורש טבעי מפותח. לאחר מכן הנחל עובר באזור קירטוני-חווארי, עוטה יערות נטע אדם, ופחות או יותר בתחילת המסלול שלנו, הנחל מגיע לאזור מעניין מבחינה גאולוגית, המשלב בתוכו מסלע קשה היוצר מצוקים מרשימים, וכן מסלע קירטוני רך יותר, שגם הוא יוצר תופעות גאולוגיות מעניינות.

נחלי הצפון, וביניהם נחל דישון (גרפיקה: רתם אלינסון)

אטרקציות וטיולים נוספים באזור נחל דישון וברעם

למעוניינים לשלב אתרים נוספים באזור, אנו ממליצים על האפשרויות הבאות: גן לאומי ברעם, תל קדש, תצפית ממצודת כ"ח, אגמון החולה, שמורת החולה. לחובבי הקולינריה, אנו ממליצים על: מסעדת אל ליאלי בגוש חלב, גלידריה בוזה בסאסא.

כמובן שאם תגיעו באמצע שבוע, תזכו לשקט מופתי שקשה למצוא בשבתות. 

כתב וצילם: ד״ר רֹתם אלינסון. 

לחצו פה לקבל את הכתבות בטלגרם:

לערוץ הטלגרם!